COFFEE ROASTERS

Blacklist Coffee Roasters

Blacklist Coffee Roasters adalah tempat coffee roasting di kawasan industrial Perth Selatan. Biji kopi yang diolah di fasilitas ini datang dari berbagai pelosok dunia. Mereka menawarkan kelas barista, tasting, latte art beserta jasa konsultasi dan kelas manajemen untuk pegiat bisnis kafe. Selain Australia, mereka juga mengekspor biji kopi mereka ke Malaysia dan Singapura.

Northbridge Coffee Roasters

Berdiri sejak tahun 1936, Northbridge Coffee Roasters adalah salah satu tempat coffee roasting yang paling bergengsi di Australia. Dengan fasilitas yang serba canggih dan didukung oleh barista dan pengajar yang berkelas internasional, tempat ini sudah seperti layaknya sebuah institusi atau sekolah. Mesin-mesin yang ditawarkan juga mempunyai standar yang tinggi dan ditunjang dengan teknisi yang handal. Tempat ini wajib dikunjungi jika ingin melihat kecanggihan dan teknologi terkini.

BOLT Coffee Roaster

BOLT Coffee Roaster adalah salah satu tempat coffee roasting yang paling asri. Bertempat di kawasan perkebunan bibit pohon, pengunjung dapat menikmati fresh coffee sembari ditemani live music dan kehijauan sekeliling. Pemilik tempat ini juga menawarkan kelas training untuk barista dan untuk yang tertarik berkarir di dunia kopi. Yang paling unik dari tempat ini selain menggunakan perabotan serba daur ulang adalah mesin roaster yang terbuat dari mesin BBQ yang dimodifikasi.

COFFEE SHOPS

Monogram Caffe

Kafe yang berdampingan dengan perpustakaan umum ini sangat cocok untuk penggemar buku sekaligus peminum kafein. Untuk menikmati kombinasi menarik ini, kunjungi The Grove Library, pinjam salah satu buku dari perpustakaannya, pesan salah satu racikan khas, dan nikmati suasana tenang di kafe bernuansa art deco ini. Monogram Caffe terletak di daerah Peppermint Grove, bagian hunian kelas atas di pinggiran kota Perth.

Willie Wagtail

Kafe ini terkenal dengan campuran biji kopinya yang khas dan pelayanan yang ramah. Salah satu menu favorit dari kafe ini adalah Willie Tingle, cold drip brew yang disajikan dengan sparkling water. Seminggu sekali juga ada jadwal untuk demo kopi sehingga pengunjung bisa belajar lebih banyak mengenai cara menyajikan kopi. Walaupun bertempat di lokasi CBD yang ramai, kafe ini menawarkan halaman belakang yang tenang untuk beristirahat sejenak dari hingar-bingar daerah pusat bisnis ini.

Bossman Coffee

Sesuai dengan namanya, kafe ini menawarkan kopi dengan kualitas superior. Rich and full-bodied adalah ciri khas dari tempat ini. Ragam kopi yang ditawarkan mulai dari tradisional hingga racikan yang lebih modern selalu konsisten dan memuaskan. Bertempat di daerah Mount Lawley, kafe dengan dekor kayu gelap ini juga cukup tersembunyi sehingga pas untuk bersantai.

COFFEE EVENT

Yahava Coffeeworks Tasting Bench

Sebuah Coffee Shop yang berpusat di Western Australia tetapi telah membuka franchise di dalam dan luar negeri, Yahava Coffeeworks adalah tempat kopi yang cukup dikenal di negeri Kangguru. Tasting Bench dari Yahava Coffeeworks adalah sebuah program yang ditujukan kepada penikmat kopi yang ingin mempertajamkan palet. Acara ini gratis setiap hari bagi pengunjung yang tertarik. Di setiap sesi, pengunjung akan mencoba kopi dari penjuru dunia dan berbagai cara brewing. Seorang barista tentunya akan menjelaskan kopi apa yang sedang dinikmati, dan di akhir sesi coffee tasting pengunjung mendapatkan tasting notes supaya mereka tidak lupa. Karena popularitas Yahava Coffeeworks, program Tasting Bench mereka telah menjadi sebagian dari Taste Bud Tours, sebuah tur makanan dan minuman di Perth.

Eat Drink Perth

Acara tahunan yang berlangsung selama 5 minggu ini sangat dinantikan oleh para foodie. Budaya kopi Australia tidak hanya berpusat kepada kopi, tetapi juga dikombinasi dengan atraksi kuliner. Banyak acara di Eat Drink Perth yang menarik seputar pengetahuan kopi seperti Coffeeology 101 yang mengajarkan beragam pengetahuan dasar mengenai kopi beserta istilah-istilahnya. Selain kelas-kelas, Eat Drink Perth juga menjadi ajang tempat mencicipi bermacam-macam kedai kopi yang ada di Perth sehingga memudahkan penggemar kopi untuk menemukan kopi favorit mereka.

Fremantle Cappuccino Strip

Fremantle adalah kota pelabuhan dekat pusat kota Perth yang mendapat penghargaan sebagai salah satu kota terbaik versi Lonely Planet Best in Travel 2016. Sebagian dari Jalan South Terrace dikenal sebagai “Cappuccino Strip”, dimana pengunjung bisa menikmati suasana Fremantle di berbagai outdoor cafe dan restoran. Dari secangkir kopi, hidangan fine dining, sampai dengan bar, area ini adalah tempat untuk bersantai. Cappuccino Strip menjadi pusat hiburan Fremantle di akhir pekan. Daerah ini adalah pilihan yang tepat untuk menikmati secangkir kopi sembari mengamati suasana di Perth dan Western Australia.

—
Kultur kopi di Perth sangat berbeda dengan apa yang ditawarkan kota lain di Australia. Mengingat akses ke Australia sekarang begitu mudah, kamu dapat dengan mudah rencanakan perjalananmu ke Perth melalui situs Wego. Disini kamu akan mendapatkan informasi harga tiket dan akomodasi terbaik serta dapat disesuaikan dengan budget.