Places to Go: Bubur Cap Tiger

Culinary
27.04.19

Places to Go: Bubur Cap Tiger

Mengusung kenyamanan bubur Mangga Besar ke Jakarta Selatan.

by Emma Primastiwi

 

Foto: Moses Sihombing

WHERE

Bagi seorang pecinta kuliner di Jakarta, pastinya mengenal reputasi variasi kuliner yang hidup di daerah Mangga Besar. Mulai dari kwetiau, bakmi sampai pempek, nama Mangga Besar paling sering dikaitkan dengan satu hidangan sederhana tapi spesial, yakni bubur. Karena pada pokoknya terletak di daerah Jakarta Utara, cenderung sulit bagi “anak selatan” untuk menikmati kenyamanan itu sehari-hari. Mengusung kenyamanan bubur Mangga besar ke Jakarta Selatan, Bubur Cap Tiger telah hadir di Cikajang – tepatnya di antara C(E)K Skin Clinic dan Cut The Crab.

WHY

Jika dilihat dari segi interior, kedai ini diwarnai dengan atribut Pecinan dengan twist modern. Mulai dari pintu masuknya yang mencerminkan atmosfer kedai-kedai di deretan distrik Wan Chai, sampai kalender khas Tionghoa yang tergantung sebagai hiasan, pengunjung seakan bersantap langsung di tengah keramaian Mangga Besar.

WHAT

Tentunya, jika berkunjung ke kedai ini tentunya harus mencoba Bubur Ayam, dengan pilihan pendamping Ayam Panggang atau Rebus. Pilihan pasangan bubur tersebut memang tergantung selera, tetapi jika ingin tetap otentik terhadap tipe bubur mangga besar, tentu harus menyantap semangkuk bubur ini dengan Ayam Rebus, Cakwe dan Telur Pitan. Tetapi, untuk mereka yang ingin keluar dari zona nyaman dapat mencicipi semangkuk Bubur Beras Merah yang lebih sehat dan penuh serat, atau bahkan Bubur Ikan yang dijamin tidak amis karena menggunakan ikan dori.

Bubur Cap Tiger by Bubur Mangga Besar

Jl. Cikajang No.34a
Petogogan
Jakarta Selatanwhiteboardjournal, logo