Foto: Moses Sihombing

The Place

Tauco merupakan bumbu kedelai yang biasa digunakan dalam racikan hidangan Indo-Chinese atau Malaysia. Mempunyai latar belakang yang cukup beragam, setiap daerah pun mempunyai cita rasanya tersendiri. Terletak di sebelah pintu keluar Wijaya Grand Center, Ayam Tauco Dian Jaya menawarkan cita rasa tauco asal Cianjur yang masih cukup jarang ditemukan di Jakarta Selatan.

The Ambience

Baru mulai berdagang dari jam 18:30 malam, Ayam Tauco Dian Jaya kerap menjadi hidangan makan malam andalan warga sekitar. Mempunyai lokasi yang cukup strategis, mendekati beberapa tempat kantoran dan bar, kedai ini pun selalu ramai hingga larut malam. Namun, karena tempatnya yang cukup kecil dan hanya mempunyai 2 meja, kebanyakan pelanggan yang datang biasa memesan untuk dibawa pulang.

The Food

Selain penampilannya yang cukup sederhana, kedai Dian Jaya juga mempunyai menu yang serupa. Menjual menu-menu pokok kedai pinggiran seperti Ayam Goreng dan Lele Goreng, Dian Jaya membuktikan keunikannya lewat sambal dan kuah tauco yang gurih, pedas dan sangat lezat. Selain Ayam Goreng Kuah Tauco yang menjadi menu utama, kiranya harus mencoba Telur Dadar Masak Tauco yang tak kalah lezatnya. Telur dadar yang digoreng dalam minyak terlebih dahulu sehingga mempunyai tekstur renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Disiram kuah tauco dengan campuran bawang putih dan cabai rawit, kuah ini lama kelamaan pun meresap ke dalam telurnya sendiri. Disantap dengan nasi putih, hidangan ini membuktikan bahwa makan malam sesederhana nasi dan telur terkadang adalah santapan yang paling nikmat.

–

Ayam Tauco Dian Jaya

Jl. Darmawangsa Raya,
Depan Grand Wijaya Center (K-Mart)
Jakarta Selatan

Opening hours
Senin – Minggu: 18:30 – 02:00

Phone
081318102638