Foto: Moses Sihombing 

WHERE

Dalam 2 tahun terakhir, kita telah melihat perkembangan signifikan dalam antusias gaya hidup sehat. Mulai dari cara beraktivitas sampai kesadaran akan limbah plastik, gaya hidup sehat telah berkembang dari tren semata. Walau kelihatannya gaya tersebut baru-baru saja relevan di Jakarta Selatan, ternyata gaya hidup ini telah menjadi rutinitas masyarakat Jakarta di daerah-daerah lainnya, terutama di Muara Karang. Merupakan salah satu toko sehat pertama di Muara Karang, Club Sehat tidak hanya menjual bahan-bahan makanan sehat, tetapi juga mempunyai cafe yang menjual masakan vegan dengan menu khas Indonesia. 

WHY

Sebagai salah satu kedai vegan pertama di Muara Karang, Club Sehat membanggakan diri akan menggunakan bahan-bahan whole foods yang menyorot kelezatan sayur mayur melalui serangkaian hidangan lokal. Menggunakan bahan-bahan alami tanpa penggunaan daging alternatif yang berlebih, cafe Club Sehat bertujuan untuk membongkar image gaya hidup vegan yang sulit dicapai, melalui berbagai hidangan menu Indonesia yang biasa disantap oleh warga-warga sekitar. 

WHAT

Mulai dari aneka macam soto, sup dan hidangan nasi, Club Sehat menjamin bahwa pola makan vegan bukanlah sesuatu yang asing di lidah orang-orang Indonesia. Mulai dari hidangan-hidangan favorit seperti Bakso / Bakwan dengan kuah vegan yang nyaman, Sate Ponorogo jamur gurih dan lezat sampai Bihun Bebek yang herby dan hangat pun bisa dicapai melalui bahan-bahan alami yang tentunya lebih baik untuk dikonsumsi. Seperti kata Yoesi Ariyani, “Vegan wholefood dishes, no faux-meat and Indonesia banget!”. 

–

Club Sehat Muara Karang  

Jl. Muara Karang Raya No.64

Jakarta Utara