Places to Go: Slits

Culinary
22.12.18

Places to Go: Slits

Menikmati minuman segar dengan harga bersahabat, juga terhibur dengan cerita dibalik namanya.

by Emma Primastiwi

 

Foto: Moses Sihombing

WHERE

Terletak di lantai teratas Pelaspas Dharmawangsa, Slits merupakan anggota terbaru dari kumpulan restoran area ini. Menyuguhkan konsep segar yakni micro bar diiringi dengan esensi interior retro, Slits siap menawarkan tempat baru di Jakarta dengan atmosfer yang lebih intim.

WHY

Walau sebagian besar menu yang ditawarkan oleh Slits merupakan minuman beralkohol, bar ini juga menyuguhkan menu makanan yang disebut “Booze Sponges”. Terdiri dari makanan-makanan kecil, tentunya menu ini cocok disantap sebagai snack sembari berbincang dan berdansa dengan teman-teman terdekat. Di samping itu, kebanyakan bahan untuk minuman-minuman yang disuguhkan di Slits diproduksi di dapur mereka sendiri, ini kadang membutuhkan waktu dan biaya lebih banyak, tapi hal tersebut terbayar melalui kualitas dan rasa menu minuman yang ditawarkan di Slits.

WHAT

Salah satu sentuhan personal yang ditinggalkan oleh para pendiri Slits terlihat melalui nama-nama dari minumannya. Menu minuman tersebut terbagi menjadi dua yakni “Lowballs”, dan juga menu in house cocktail-nya. Walau terbagi menjadi dua kategori, nama-nama dari film atau musik cult favorit para pendirinya. Salah satu menu minuman tersebut merupakan “Mr Pink”, menariknya minuman berbasis Gin dan Lychee ini mempunyai cerita tersendiri. Terinspirasi oleh karakter Mr. Pink dari film “Reservoir Dogs”, minuman ini mempunyai karakteristik cukup feminim, yang merupakan kontras dari karakter Mr. Pink itu sendiri. Tak hanya Mr. Pink, para pengunjung Slits dapat memilih minuman menurut referensi film atau musik favorit dari daftar minuman yang tersedia, sehingga dapat menikmati minuman segar dengan harga bersahabat, juga terhibur dengan cerita dibalik namanya.

Slits

Pelaspas Dharmawangsa
Jl. Dharmawangsa Raya No.4,
Jakarta Selatanwhiteboardjournal, logo