Places to Go: Mee Pandjang Umur

Culinary
24.11.18

Places to Go: Mee Pandjang Umur

Menambahkan sentuhan kuliner dari kumpulan toko-toko unik di Aksara Kemang

by Emma Primastiwi

 

Foto: Moses Sihombing

WHERE

Bertepatan dengan semarak pembukaan ulang Aksara Kemang, Mee Pandjang Umur menambahkan sentuhan kuliner dari kumpulan toko-toko unik di sana. Terletak di bagian belakang gedung yang berdekatan juga dengan Sekolah Kembang, Mee Pandjang Umur menjadi tempat ideal sebagai pit stop sepulang sekolah sembari menonton film, belanja buku, atau vinyl.

WHY

Identik dengan kepercayaan bahwa menyantap mie tanpa memutuskan helainya akan membawa umur panjang, kedai ini bertujuan untuk menghargai sejarah makanan juga budaya Peranakan. Inspirasi ini juga diwujudkan melalui nama, resep turun menurun, atmosfer kedai, bahkan sampai alat makannya. Selain atribut unik ini, Mee Pandjang Umur juga menawarkan versi mie yang lebih ‘bersih’, karena semangkuk mie ini disajikan tanpa menggunakan MSG. Pengunjung kedai juga mempunyai pilihan untuk menikmati mie sambil menonton film favorit di ruang screening Kinosaurus.

WHAT

Menu yang ditawarkan oleh kedai ini pun sangat sederhana, Mee Pandjang Umur hanya mempunyai satu versi menu yakni Mie Karet Ayam juga dengan pilihan topping Bakso atau Pangsit. Masih setia pada kepercayaan mie panjang umur sesungguhnya, kedai ini menggunakan adonan dengan telur bebek agar menghasilkan tekstur mie kenyal dan tidak mudah putus. Berkat tekstur kenyalnya, bumbu yang berbasis kaldu ayam dan wijen dapat diserap secara maksimal sehingga menghasilkan semangkuk mie karet ayam gurih nan aromatik. Di samping itu, pengunjung kedai juga bisa menikmati santapan dengan minuman Es Jeruk Medan murni segar yang diolah tanpa tambahan gula ataupun air.

Mee Pandjang Umur

Jl. Kemang Raya No.8B,

Jakarta Selatanwhiteboardjournal, logo